どうも俺って最後が甘い。サッカー日本代表がロスタイムに逆転されたりするのを見て、どこか自分とオーバーラップしちゃう。 最近PS3買ったので「WE2009」頑張ってやってます。でもやっぱり最後に追いつかれたり逆転されたりするんです。最近は慣れましたけ…

先日実家に泊まり朝寝返りを打って薄目を開けてみた。 ギョワ〜〜〜！！ ん？ なんだ〜てんとう虫か〜 でも室内でこんなに繁殖しているなんて驚きました。餌でもあるのか繁殖中なのか定かではありませんが。 てんとう虫といえば思い出したのがアニメ「てんと…

明けましておめでとうございます。 今年はの抱負は「ゆっくりマイペースで過ごす」無理を承知でやってみたいものです。 さてさて横田はるなが新春から忙しそうです。昨年12月に発売になった中島美嘉のアルバムに楽曲提供した話はしましたが、今度は何と！NHK…

昨日中目黒で30年以上の友人徹ちゃんと飲みました。 徹ちゃんの家は我が家より奥で毎日遊びに行っていて、家族をひっくるめて腐れ縁といったところでしょうかね。 6月にお店に来てもらったけど、こうやってご飯を食べるのもお酒を飲むのも（これは初）20数年…

ヒンメルで働くにはパンのことしか頭にない職人には向かないかもしれません。 どんなに美味しいクロワッサンを作ろうと必死になっても、それを食するお客様の表情をイメージしないといけないのです。 すべての仕事がお客様の笑顔につながること、これがヒン…

帰ってきました。リフレッシュするかと思いきや、日本に帰ってきた瞬間から怒ったりで疲れてます。 帰ってきてから悪いことだらけで良いことがありません。 そんな時ふとこの歌が俺の口先から出た♪ 人として 人と出会い 人として 人に迷い 人として 人に傷つ…

大人になってから随分経ちましたが、子供の時のように憧れたり好きになるミュージシャンてなかなかお目にかかれません。松田聖子や尾崎豊、ワムやデュランデュランなんてずいぶんと聴きまくりました。 ドイツにいるときに初めて聴いた森山直太郎の音楽。また…

痛い！ 体のあちこちが痛いのだ。頭痛、肩痛、背筋痛、坐骨神経痛など。 定期的にカイロに行ったりしているが、すぐに治るわけでもないのでうまく付き合うだけです。 五体満足のときには気づかなかった大人の悩み。今実感が湧いて思ったことは 「心だけは健…

むか〜しむか〜し、kanenagaは日本酒のメーカーにいたそうな〜。 パン職人になる前は秋田の酒蔵木村酒造にいました。ナショナル麻布の社員でしたが出向社員という形で木村酒造東京事務所にいたわけです。 その時に仕事、プライベート（ほとんどゴルフ＆酒で…

おい！聞いてないよ〜！とはこの事です。 今の住まいに引っ越してから半年。最大の決め手になったのは「日あたり」の良さ、それが８０％を占めています。本当にポカポカなので夏をしのげるのかが最大の問題でした。でもそれも心配いらないみたい。 先々月か…

いつまでも若くありたい！いつまでも童心でありたい！ 最近強く思っています。 俺はどちらかといえばカッとなりやすいタイプでよくみんなから「大人になりなよ〜」とか「そんなことで怒るなんて子供だな〜」って言われることが多い。最近はさすがにグッとこ…

あの〜 その〜 結婚してから〜 昨日21日で 丸10年 経ったみたい・・・です。 マキさん、 3650日ありがとう！ 8万7600時間ありがとう！ 525万6000分ありがとう！ 3億1536万0000秒ありがとう！

お店のオフィシャルブログに書くわけにもいかないので、いわゆる裏サイトブログでちょっと一言。 himmel開店２日後に近所のスーパーが店じまい。そんなに影響はないだろうと思っていたのだが結構深刻。だって人通りが違うよ〜 どんなにおいしいパンを作って…

パン屋さんは「朝が早いのよね〜」ってよく言われるけど、最近の金長家は完全なる夜型。それも最近は午前3時ごろまで起きてます。 何をやっているのかって言われても、う〜ん、何やってるんでしょうかね〜 パソコン見ながら調べ事してるって感じですかね。 …

今実家からブログ書いています。 こっちは寒くて寒くてビックリですよ。 みなさん、今年一年ありがとうございました！ 来年もよろしくお願いします！

今日は真面目にいってみます。 この職種を選ぶとき、 「将来真紀と共にお店を持ちたい！」 「１０年以内にはお店を持つ」 とりあえず具体的な夢を持って９年でお店を持つことになった。 でも予想より早いな〜という安堵感はさらさらない。いまあるのは恐怖感…

さっき目の前で事故に遭遇しました。 俺の目の前をバイクが、その前をタクシーが走っていたんだけどそのタクシーが客を乗せるため急ブレーキ（ハザード無しでね） 前を走っていたバイクはブレーキ掛けたけど前輪のロックが掛かり転倒。幸いタクシーにはぶつ…

いろいろ忙しく慌しい生活、何気にそんな自分に酔ってたりする。でも、でも酔いすぎて風邪を引きました。 明日は横浜でパンの講習会のヘルプをするのだが、こんなことでは足手まとい。しっかり治して迷惑かけないようにします。 お店の名前決まりました〜 二…

一昨日ずいぶん昔にお世話になった広尾のナショナルスーパーに顔を出し、物件が決まった報告に行ってきました。辞めて9年近くなるので顔ぶれも雰囲気も変わったけど残っているメンバーといろんな話をしてきました。 そんな矢先ナショナルスーパーの親会社で…

優柔不断な俺、でもずっと頑固者に憧れていたんですよ。うちの爺さんは周りを寄せ付けないくらいの頑固者、変わり者だったんだけど、明治男の気骨感があってカッコ良かった。 細かい話はできませんが最近ある人と本気で衝突！久々に戦いました。お互い一歩も…

今日ちょっと用事があって真紀とホテルオークラへ。帰る途中虎ノ門駅付近から見た夕焼けがあまりに美しくてシャッターを切りました。 こんな夕焼けを見てると「明日もがんばるぞ〜」って気持ちになるよね〜 俺も本格的に物件探ししなきゃね！

よほどの買い物をしない限り我が家は一括払いが常識。お金そんなにないけど一括払いしちゃえばあとが気分的にラクだし、年金なんかは得だったりするよね。 でも今回は痛い！痛すぎるぞ！ 退職して2ヶ月が経ち年金＆健康保険＆都民税一括で払ったのだ。ぐわぁ…

今日は独り言言わせてください。 ずっとずっと前に友人だった人から「今の生活で満足？」「倍は稼げるけど」って言われた話しました。 お金＜友人 - 時は金なが ま〜同じようなことを友人に言われました。正確には友人だった人に言われました、が正解。 俺が…

よくみんなから「今何やってんの？」って心配されるんだけど、どうぞご安心を。 ここ最近はアラスカの立ち上げ業務で右往左往し、時々学校に行っては高校生にパンを教えたり、夜の空いた時間でお酒を飲む生活ですから・・・。 アラスカは順調ではなく、やは…

もう１０年前になるだろうか。俺がナショナル麻布にいた時よく買い物に来ていたパトリス・ジュリアン。愛想がよくていつもなんだかホッとさせてくれるあの笑顔。俺はパトリスが何をしている人かも知らず、かなり古いシトロエンを乗りこなすフランス人、くら…

ジムに行って早４ヶ月。体脂肪も18.7%から16.4%に減り全体的にいい感じになってきました。体も軽くて気分がいいですね〜 でも気分が良くないこともあるんです。それはマシンを使ってトレーニングしていると必ずいる「マッチョお兄さん」。とにかくすごい重さ…

以前こういうことがって・・・ 外人のお客様が会計前クロワッサンをムシャムシャ笑顔で食べ会計して帰られた。俺は直接見ていないのですが。日本人なら気分が悪く注意したかもしれないが、外人なら「しょうがないな」って思ってしまうところです。贔屓ではな…

いや〜本当の落とし穴じゃないんだけどね、左の体重推移グラフでも分かるとおり順調に減ってるんですよ。月曜日ラテールスタッフで行ったごっつい飲み会もあまり食べなかったためここ5年間で最高レベルの減り具合。「じゃあ」ということで家で美味しい生姜焼…

俺って考えていることを隠してこっそり行動することが出来ない器用そうに見えて不器用さんです。タバコやめる時もみんなに「俺はタバコやめるぞ〜〜」っていちいち言わなくてもいいものを、みんなから「やめれたの？偉いね〜」って褒められ自分自身にプレッ…

勘違いしないでくださいね。俺は普通に女性好き。（またまたこれも誤解しないでね）じゃなくてカッコいいなって思う男の紹介を忘れてたんで書こうかと思いました。Ｓ村さんに借りたオーシャンズ12に出てていい味出してましたね〜。あの体のしなやかさと美貌…